拐枣如何吃
拐枣你吃过吗？这种形状特立独行的植物在不少人眼里都非常陌生，但却是一些人心中的美味，拐枣中汁液甘甜，从树上采摘下来之后，洗干净就能直接吃了，味道很好哦！不过拐枣可不止这一种食用方法，把它用在菜肴中也是一种健康饮食哦，快来看看吧。
拐枣鸡肝
筹备材料：干拐枣、黄鸡肝
做法：
1、把拐枣洗净后杵成细末备用；
2、把鸡肝洗净，用刀切十字刀花放入盘中；
3、将拐枣末和食盐洒在鸡肝上，放在锅中隔水蒸20分钟后即可食用。
枳椇猪肺汤
筹备材料：鲜拐枣、猪心、猪肺、红蔗糖
做法：
1、将拐枣洗净备用，猪心和猪肺洗净切成小块备用；
2、把拐枣和猪心肺一块放入瓦罐中，加入红蔗糖和清水；
3、用大火煮开瓦罐后，改中火慢炖1小时，加入食盐调味即可。
将拐枣与上面这类食物搭配，不只十分美味，而且营养成分也非常高，可以健脾祛风，是非常不错的食补材料哦！快买一些回来试一试吧。
拐枣是什么
拐枣别名万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨等，看它这么多别名就了解在国内不少地方都有拐枣的分布，大伙对它的叫法也千奇百怪，一般和它这么妖娆的形状是有关的！没错，拐枣的形状比较独特，似万字符“卍”，所以在不少地方大伙又叫它“万寿果”。
拐枣成熟之后就能食用，它没籽或者核，直接吃，味道甘甜而且多汁。一般拐枣会在11月经过几次霜降，如此才能积累甜度，若是没熟的拐枣基本没什么吃头，十分酸涩，和啃树根没什么分别。
其实拐枣作为食物来讲并非非常常见，它更有益的地方在于医用方面，在传统中医上，拐枣的种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之效果，还能治疗风湿哦！下文中将会给大伙详细讲讲拐枣的效果，接着往下看吧！
拐枣的效果
拐枣看着是一种不起眼的植物，但它的解酒效果却是由古到今天都流传的，用这种纯天然植物来解酒，既不会对身体导致伤害，而且成效也很好呢！当然拐枣可不止解酒这一个效果，让大家来看看拐枣具体有什么效果吧。
1、解酒
上面大家说过，解酒是拐枣的主要效果，在古时候就有不少中医用它来帮助患者解酒，甚至一些病得比较紧急（其实就是酒精中毒）的病人，都可以通过拐枣来达到缓解，拐枣的解酒效果在不少医书中都有记载，比较可信。
2、治风湿
拐枣中一种叫做枳椇子皂甙的成分对中枢神经系统有抑制的效果，因此可以用来治疗风湿麻痹等症，而且它的钙含量也非常丰富。
3、降血压
现代研究发现，拐枣中含有降压的成分，麦草碱等成分可以帮助人体降血压，所以它是高血压病人的保健食物。
4、治便秘
拐枣中含有很多水分、葡萄糖、有机盐等成分，可以增加肠胃的蠕动，帮助身体排泄，从而治疗便秘。
5、止渴消烦
拐枣中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，而且可以止渴生津，可以缓解心烦躁郁的情绪，合适男女老少食用。
拐枣如何泡酒
拐枣泡酒是一道民间秘方，具备祛风的效果，非常合适风湿病病人饮用，那样拐枣如何使用来泡酒呢？让大家来看看具体的办法吧。
1、筹备好适当的拐枣，记得要处置一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净；
2、将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大伙也可以用烤箱把它烘干，便于储存；
3、把3中制干的拐枣放入白酒中，发酵储藏1周左右，饮用的时候就发现酒变得非常甜了。
不过为了让拐枣的味道更好地融入在酒中，可以用刀把每一个拐枣都切个小口，如此可以让酒充分浸入拐枣，拐枣酒的味道自然更好，效果也能充分发挥了。
拐枣泡酒一周后，取出来喝，天天喝两次，每次20毫升左右就好了，这款泡酒可以祛风胜湿，合适于风湿性关节炎病人，当然这味药酒是不可以代替药物的，只不过可以起到缓解有哪些用途，是一道古方，大伙可以在家试一试。
拐枣在哪儿可以买到
看了不少介绍，相信不少人都心痒痒了，想买些拐枣回来尝尝，那样问题就来了，哪儿可以买到拐枣呢？拐枣的成长范围非常广，在国内南北都有分布，所以大伙假如去自己所在区域的大型农贸市场应该是可以买到的，运势好的话，一些水果店也是有卖的，不过它是有季节的，一般在11月左右成熟，这个时候的拐枣才是甜的，所以这时去买应该可以买到。
假如在所住的地方实在买不到拐枣的话，可以试一试网上购物吧，万能的网上购物网站这个时候就能助你，在某宝上一搜，发现拐枣的卖家还是挺多的，价格一般在10~30元一斤，有的价格差距比较大，大伙可以多看几家，看看买过的网友评论，如此才能买到真正好的拐枣，假如不想四处去找拐枣，就在网上试一试吧！
拐枣可以治糖尿病吗
拐枣治疗糖尿病是比较牵强的，拐枣有降血压的效果，但对于治疗糖尿病用处不大，拐枣是一种天然植物，在古方中出现也多是以解酒闻名，目前有一些秘方称拐枣可以治糖尿病是没什么科学依据的。治疗糖尿病应该去合法的医院就医，遵医嘱服用专门治疗糖尿病的药物，不要擅自探寻一些秘方，由于网上不少秘方都是没什么依据的，甚至是一些人杜撰的，一直用拐枣来治糖尿病是不如何可靠的，期望大伙要练就火眼金睛，对于网上的一些秘方要有辨别能力。
糖尿病是一种容易见到的代谢性内分泌疾病，但它紧急起来也是非常危险的，假如发现自己出现了糖尿病的症状，必须要准时就诊诊治，不要轻信未经证实的秘方，以免耽误病情。